Рубрика: РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КРЮШОНА

Крюшон из яблок

1,5 кг яблок, сок 2 лимонов, цедра с 1/2 лимона, 1 л холодного крепкого чая, 2 стакана сахара, 1 бутылка шампанского. Яблоки очищают от кожицы и, разрезав на 4 части, удаляют семенные коробочки. Каждую...

Крюшон с черешней

300–400 г черешни, сок лимона, цедра1/2лимона, 250 мл горячей воды, 250 мл коньяка, 1 л белого вина, 1 бутылка нарзана. Черешню промывают, удаляют плодоножки и косточки, засыпают частью сахара. Затем заливают горячей водой и...

Крюшон из персиков

1 кг спелых персиков, 2 стакана сахара, 2 лимона, 2 л воды, 1 бутылка шампанского, 200 мл ликера «Абрикотин». Из лимонов выжимают сок и ставят в прохладное место. Спелые персики очищают от кожуры. Разрезают...

Крюшон малиновый

100 мл малинового сиропа, сок одного лимона, 10 г сахара, 1 бутылка белого вина, 1 бутылка нарзана, 1–2 ст. ложки измельченного льда. Сироп смешивают с сахаром и разбавляют вином. Затем добавляют лимонный сок и...

Крюшон с белым вином

Крюшон с белым вином

200 г апельсинов, 50 мл ликера «Южный», 50. коньяка, 800 мл белого столового вина, сахар (вкусу). С апельсинов на терке аккуратно снимают цедру, не доходя до белой кожицы. Апельсины очищают и режут. Полученную массу...

Крюшон с ананасом

Крюшон с ананасом

1 ананас (600–700 г), 1 бутылка коньяка, 2 бутылки шампанского, сахарный песок. Ананас очищают, нарезают поперек тонкими кружочками, а затем каждый кружок разрезают на 4-6 частей, складывают в крюшонницу, пересыпают ряды сахаром, заливают хорошим...