Рубрика: ИСХОДНОЕ СЫРЬЕ

Подготовка исходного сырья из плодово ягодных

Подготовка исходного сырья из плодово ягодных

Для получения самогона, обладающего высокими вкусовыми качествами и приятным ароматом, винокуры используют плодово ягодное сырье. Это различные сорта яблок, груш, вишни, рябины, сливы, клубники, черники, смородины и т. д.

Приготовление солодового молока

Приготовление солодового молока

Опытные винокуры предпочитают для этого процесса использовать смесь различных солодов – ржаного, ячменного и просяного в соотношении 1:2:1. 1 % составляет ржаной солод, 2 % – ячменный и 1 % – просяной. Приготовленную смесь...

Приготовление солода для самогона в домашних условиях

Те, кто не ищут легких путей и хотят освоить весь процесс приготовления самогона от А до Я, должны научиться самостоятельно готовить солод. Правильное приготовление солода в домашних условиях – процесс, требующий терпения. Но полученный...

Подготовка исходного сырья из зерновых культур

Подготовка исходного сырья из зерновых культур

Процесс брожения и последующее изготовление напитка мы рассматривали на примере сахарного самогона, для которого используются дрожжи, вода и сахар. Но, как уже отмечено раньше, в производстве этого продукта могут быть использованы различные виды овощей,...