Материалы с меткой: вода
Лимонный ликер
Опубликовал(а) Loza в РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЛИКЕРОВ от 10.05.2009
Рецепт № 1
400 г свежей и 100 г сухой лимонной цедры, 6 л спирта (можно хорошего самогона), 2,5 кг сахара, 1,5 л воды.
Свежую лимонную цедру мелко нарезают и заливают спиртом. Добавляют 750 мл теплой воды и ставят в теплое место на две недели.
Там есть еще »
Популярность: 14%
Грушевый самогон
Опубликовал(а) Loza в РЕЦЕПТЫ НАПИТКОВ ИЗ САМОГОНА от 10.05.2009
Рецепт № 1
1 ведро груши, 50 г дрожжей, 400 г сахара, 2 л воды.
Загнившие груши предварительно отварить, добавить дрожжи и сахар. Залить водой. Настаивать желательно в теплом темном месте приблизительно неделю. Полученную смесь перегнать два раза.
Там есть еще »
Популярность: 10%
Вишневый самогон
Опубликовал(а) Loza в РЕЦЕПТЫ НАПИТКОВ ИЗ САМОГОНА от 10.05.2009
Из вишни вынимают косточки. Мякоть разминают и ставят в подготовленной емкости в умеренно теплое место. На время брожения емкость накрывают крышкой. На протяжении двух дней мякоть периодически перемешивают. Вишневые косточки следует истолочь. По окончании брожения мякоть смешивают и перегоняют. Полученный самогон не имеет цвета. Если в процессе перегонки самогон начнет мутнеть, то его собирают в отдельную посуду. Мутный напиток перегоняют еще раз. Вишневому самогону косточки придают особый миндальный вкус и запах.
Там есть еще »
Популярность: 8%
Анисовый самогон
Опубликовал(а) Loza в РЕЦЕПТЫ НАПИТКОВ ИЗ САМОГОНА от 10.05.2009
Рецепт № 1
12 л двойного самогона, 1,5 кг сахара, 1,2 л воды, 200 г свежего аниса.
Истолочь свежий анис и залить двойным самогоном. Смесь настаивают в течение одного месяца. Перегонять следует на умеренном огне до тех пор, пока не получится 9–10 л самогона. Затем приготовить сироп из кипяченой воды и сахара. Подслащивать по вкусу. Данная смесь приобретает молочный цвет. Для того чтобы осветлить самогон, вливают один яичный белок, взбитый в миксере. В течение нескольких дней самогон необходимо перемешивать.
Там есть еще »
Популярность: 9%