ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЙ ЭТАП
Окраска
Опубликовал(а) Loza в ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЙ ЭТАП от 10.05.2009
Запомните, что окраску самогона проводят только после подслащивания. Это делается для того, чтобы не испортить качества напитка. Если пренебречь советом, самогон может изменить цвет или помутнеет.
Окрашивать самогон лучше всего натуральными красителями. Во первых, их легко приготовить в домашних условиях, во вторых, они не принесут вреда организму (в сравнении с химическими).
Там есть еще »
Популярность: 9%
Подслащивание самогона
Опубликовал(а) Loza в ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЙ ЭТАП от 10.05.2009
Подслащивают обычно специальным сиропом, который готовят из сахара и воды. В кастрюлю помещают 1 кг сахара и заливают 1 л воды. На поверхности сиропа образуется пена, которую необходимо снимать до тех пор, пока она не перестанет появляться. Сироп охлаждают и выдерживают в течение двух недель. Это делается для того, чтобы тончайший слой осел на дно.
Там есть еще »
Популярность: 10%
Придание вкуса самогону
Опубликовал(а) Loza в ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЙ ЭТАП от 10.05.2009
Огромное количество вкусовых качеств, полученных на основе растительных добавок, позволяют придать самогону различные вкусовые оттенки. Заготовки бывают в виде сухих растений и настоев, содержащих большую концентрацию ароматических веществ.
Там есть еще »
Популярность: 10%