Картофельный самогон
Рецепт № 1 20 кг картофеля, 1 кг муки, 100 г дрожжей, немного измельченной пшеничной соломы. Чистый, вымытый картофель натереть на терке. Воду вскипятить и остудить до 60 °C, влить в натертый картофель, постоянно...
Tagged: самогон
Кардамонный самогон
Рецепт № 1 12 л двойного самогона, 15 г дягиля, 20 г гвоздики, 25 г аниса, 50 г кардамона. Компоненты залить водой. Настаивать в темном и достаточно теплом месте, перегнать.
Изюмный самогон
10 л двойного самогона, 400 г кардамона, 800 г изюма. Компоненты измельчить и смешать. Смесь залить двойным самогоном. Настаивать в темном месте 7 дней, после чего можно перегонять.
Жасминный самогон
4 л двойного самогона, 200 г свежесорванных цветков жасмина. Свежесорванные цветки жасмина заливают двойным самогоном. Перегонять лучше всего на довольно сильном огне. При желании можно подсластить сиропом и дать отстояться.
Дягильный самогон
Рецепт № 1 500 г свежих семян дягиля, 10 л двойного самогона. Семена дягиля измельчают. Полученную смесь заливают двойным самогоном, настаивают 3 дня, перегоняют. Перегонку ведут до тех пор, пока полученный самогон не станет...
Грушевый самогон
Рецепт № 1 1 ведро груши, 50 г дрожжей, 400 г сахара, 2 л воды. Загнившие груши предварительно отварить, добавить дрожжи и сахар. Залить водой. Настаивать желательно в теплом темном месте приблизительно неделю. Полученную...
Гвоздичный самогон
Рецепт № 1 6 л двойного самогона, 100 г гвоздики, 2 кг сахара. Гвоздику истолочь, залить самогоном. Напиток перелить в бутыль и крепко закупорить. Поставить в теплое место, можно даже на солнце, на одну...
Виноградный самогон
30 л воды, 10 л виноградной выжимки, 5 кг сахара, 100 г дрожжей. Виноградную выжимку заливают водой. Добавляют дрожжи и сахар. Настаивают в темном месте в течение недели. Для улучшения качества самогон перегоняют дважды.
Самогон из варенья
6 л забродившего варенья, 3 кг сахара, 200 г дрожжей, 30 л воды. Варенье разводят теплой водой, добавляют сахар и дрожжи. Настаивают от 3 до 5 дней. Полученную смесь перемешивают. Выход самогона составит 9...
Вишневый самогон
Из вишни вынимают косточки. Мякоть разминают и ставят в подготовленной емкости в умеренно теплое место. На время брожения емкость накрывают крышкой. На протяжении двух дней мякоть периодически перемешивают. Вишневые косточки следует истолочь. По окончании...
Апельсиновый самогон
5 л двойного самогона, 1 кг апельсиновой цедры, 2,5 л воды. На апельсиновой цедре настаивают двойной самогон в течение одной недели (соотношение между компонентами 1:5, где одна часть – цедра). Полученную настойку разбавляют водой....
Анисовый самогон
Рецепт № 1 12 л двойного самогона, 1,5 кг сахара, 1,2 л воды, 200 г свежего аниса. Истолочь свежий анис и залить двойным самогоном. Смесь настаивают в течение одного месяца. Перегонять следует на умеренном...
Цвет самогона: как покрасить самогон
Те, кто думают, что цвет самогона априори может быть только мутно-белым, глубоко заблуждаются. Существует немало способов придать самогону цвет золота или яркой зелени, сделать крепкий напиток огненно-алым или нежно-голубым. А некоторые умельцы даже могут...
Подслащивание самогона
Подслащивают обычно специальным сиропом, который готовят из сахара и воды. В кастрюлю помещают 1 кг сахара и заливают 1 л воды. На поверхности сиропа образуется пена, которую необходимо снимать до тех пор, пока она...
