Материалы с меткой: корица
Ратафия малиновая
Опубликовал(а) Loza в РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РАТАФИЙ от 10.05.2009
Рецепт № 1
800 г малины, 2,5 л водки, 200 г сахара, 10 г мускатного цвета, немного корицы, белого перца.
В приготовленную чистую емкость помещают малину (предварительно потолочь деревянной толкушкой) и заливают водкой (можно самогоном). Плотно закрывают и настаивают 4–5 дней. Затем настойку процеживают через двойную марлю. Сахар растворяют в небольшом количестве воды и смешивают с настойкой. Добавляют мускатный цвет, немного корицы и щепотку белого перца.
Там есть еще »
Популярность: 10%
Черносмородинный ликер
Опубликовал(а) Loza в РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАЛИВОК от 10.05.2009
Рецепт № 1
1 кг сахара, 1,5 л воды, 1,6 кг ягод черной смородины, 60 шт. листьев черной смородины, 2 г гвоздики, 2 г корицы, 2,5 л винного спирта.
Из 1 кг сахара и 1,5 л воды варят сироп и заливают ягоды черной смородины (предварительно их тщательно моют проточной водой и дают стечь воде). Затем туда же кладут мелко нарезанные листья черной смородины, гвоздику и корицу.
Там есть еще »
Популярность: 12%
Ликер из какао
Опубликовал(а) Loza в РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЛИКЕРОВ от 10.05.2009
800 г какао, 50 г корицы, 1,5 кг сахара, 1,5 л спирта, 15 г ванили.
Корицу и хорошее какао помещают в деревянную ступку и немного толкут. Затем все заливают спиртом, закрывают и настаивают месяц.
Популярность: 10%
«Скороспелая» наливка
Опубликовал(а) Loza в РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАЛИВОК от 10.05.2009
Ведро вишневого сока (желательно из кислых вишен), 100 г дробленых вишневых косточек, 20 г корицы, 10 г гвоздики тщательно смешать. Добавить 3,5–4 кг сахара и варить на медленном огне до получения сиропа. Полученную смесь остудить и процедить, после чего добавить 5 л водки (или самогона) и тщательно перемешать. Настаивать в течение 2–3 недель, после чего разлить по бутылкам. Наливка готова к употреблению.
Популярность: 10%
Можжевеловая наливка
Опубликовал(а) Loza в РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАЛИВОК от 10.05.2009
Можжевеловые ягоды потолочь в ступке. Массу поместить в подготовленную емкость, залить очищенной водкой. Приготовить два полотняных мешочка, в один насыпать немного гвоздики и крепко завязать, чтобы не развязался. В другой мешочек насыпать немного толченой корицы и также крепко завязать.
Там есть еще »
Популярность: 10%
Коричная водка
Опубликовал(а) Loza в РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВОДКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ от 10.05.2009
60 г корицы, 1 л водки.
Компоненты смешать и, накрыв полиэтиленовой крышкой, поставить в темное место. Через 20 дней процедить и подсластить. При желании можно окрасить водку в любой цвет, используя при этом натуральные красители.
Популярность: 9%
Коричный самогон
Опубликовал(а) Loza в РЕЦЕПТЫ НАПИТКОВ ИЗ САМОГОНА от 10.05.2009
Рецепт№ 1
2,5 л двойного самогона, 400 г корицы.
Корицу истолочь, залить самогоном. Настоять 7 дней в теплом месте. Полученную смесь можно перегонять, при желании подсластить по вкусу сиропом и отфильтровать.
Там есть еще »
Популярность: 10%
Запеканка
Опубликовал(а) Loza в РЕЦЕПТЫ НАПИТКОВ ИЗ САМОГОНА от 10.05.2009
8–9 л самогона, 100 г корицы, 45 г кардамона, 45 г бадьяна, 35 г гвоздики, 10 г мускатного цвет а, 4 мускатных ореха, сухие лимонные корки, уместившиеся в литровой банке.
Там есть еще »
Популярность: 10%